GIORNO 1 SAIGON
Arrivo all’aeroporto Tan Son Nhat di Saigon con qualsiasi volo domestico o internazionale, accoglienza dello staff locale e trasferimento all’hotel. Sistemazione nelle camere (ufficialmente a disposizione dalle 14:00). Resto della giornata libero. Pasti liberi. Pernottamento a Saigon ( EdenStar Saigon Hotel).

GIORNO 2  SAIGON (B,L)
Colazione in hotel 09:30ca visita al museo di Guerra dove viene ripercorsa la storia della seconda guerra d’Indocina, più nota come “Guerra del Vietnam”, attraverso un ampio e dettagliato set di immagini fotografiche. Pranzo in una tipica trattoria locale dove si potrà assaggiare il Pho, il piatto celebre per antonomasia della cucina vietnamita. Nel pomeriggio si raggiungerà il punto in cui terminava il celebre “Sentiero di Ho Chi Minh” attraverso il quale durante la guerra del Vietnam i Vietcong si infiltrarono attraverso il Laos e la Cambogia per dare battaglia a Saigon, a quel tempo Capitale del Vietnam del Sud. Dal confine con la Cambogia i Vietcong estesero il Sentiero di HCM con una fitta rete di tunnel sotterranei della lunghezza stimata di circa 250 Km per giungere fino al cuore della città. Ci recheremo presso la località di Cu Chi, adagiata sul corso del fiume Saigon, dove il Governo vietnamita ha ripristinato parte dell’antica rete di tunnel a scopo dimostrativo. Durante la visita ci si potrà documentare sulle varie tecniche di guerriglia utilizzate dai Vietcong contro l’esercito americano. Rientro in hotel a Saigon al termine delle visite. Pernottamento a Saigon ( EdenStar Saigon Hotel).

GIORNO 3 SAIGON (B,L)
Colazione in hotel 08:00 ca Partenza in direzione sud, verso l’area conosciuta come delta del Mekong.  Qui vive un quarto dell’intera popolazione vietnamita. Dopo circa due ore di trasferimento raggiungeremo il porto di Hung Vuong, nei pressi della nota cittadina di Ben Tre. Da qui si navigherà a bordo di una barca a motore lungo uno dei rami principali del Delta, fino a raggiungere una remota area rurale solcata da una fitta rete di stretti canali sormontati dalla vegetazione, per navigare lungo i quali si cambierà imbarcazione optando ora per un piccolo Sampan a remi. La navigazione prosegue ammirando la vegetazione lussureggiante che si alterna alle piantagioni di palme da cocco fino a giungere in una locale homestay, per il pranzo a base di specialità locali. Durante la navigazione verranno effettuate varie soste per ammirare agricoltori ed artigiani locali all’opera, tra cui citiamo per esempio, coloro che si occupano della lavorazione del cocco. Per visitare a fondo l’area di Ben Tre, sarà anche necessario muoversi con i tipici tuk tuk. Dopo pranzo, rientro a Saigon ed inizio delle visite nel distretto 1, ovvero il cuore della città. Passeggiando al suo interno potremo ammirare esternamente la cattedrale di Notre Dame (1880), l’Opera ed il grande complesso del Palazzo della Riunificazione oltre che visitare l’ufficio Postale (1886). Pernottamento a Saigon ( EdenStar Saigon Hotel).

GIORNO 4 SAIGON – HOIAN (B)
Colazione in hotel. Check out e trasferimento all’aeroporto di Saigon. Volo per Da Nang. Arrivo a Da Nang ed incontro con la guida locale.  Qui si trova l’importante Museo di scultura Cham, antichissima popolazione di cultura indianizzata insediatasi nell’odierno Vietnam centro-meridionale fin dall’inizio del primo millennio DC. Visita del museo ed a seguire si proseguirà alla volta di Hoian, nell’antichità un importantissimo scalo lungo le principali rotte marittime asiatiche che collegavano la Cina ed il Giappone al resto del continente.  Oggi Hoian è una delle più belle città Vietnamite, tanto che l’Unesco ne ha proclamato l’intero centro storico Patrimonio dell’umanità. Sistemazione in hotel nei pressi dell’area storica. Pernottamento ad Hoian (La Residencia).

GIORNO 5 HOIAN – HUE (BLD)
Colazione in hotel e check out. Possibilità di partecipare all’opzionale Biking tour all’isola di Cam Kim disponibile con supplemento. Visita del nucleo antico di Hoian a piedi, raggiungendo il “Ponte Giapponese”, le antiche case residenziali dei commercianti ed i templi dei Clan cinesi tra i quali il Fujien. Sarà possibile anche ammirare una piccola fabbrica di lanterne dove ci si potrà cimentare nella loro produzione. Pranzo in ristorante locale. A seguire trasferimento verso Hue. Da Nang ed Hue sono separate da uno sbarramento naturale costituito da un prolungamento della Catena Annamita che giunge fino al mare. Si percorre una strada che sale sulla montagna a picco sul mare verso il celebre Passo Hai Van (“Passo delle Nuvole”) che regala una vista mozzafiato. Arrivo ad Hue e check in in hotel. La serata sarà all’insegna del dinamismo e dello street food! Attraverso un tour gastronomico (partenza dall’hotel entro le 19:30) a bordo dei tipici cyclo si percorreranno le brulicanti vie del centro alla ricerca delle migliori prelibatezze locali. La prima tappa sarà in un piccolo chiosco dove si potrà assaggiare il Pancake con il maiale grigliato. Dopodiché’ assaggeremo i “dessert” fatti a base di zuppe di legumi cucinati e addolciti con lo zucchero.
Pernottamento ad Hue (Alba Spa Hotel).

GIORNO 6  HOIAN
Colazione in hotel. Partenza per la visita di Hue, la sede della grande Capitale del Regno Annamita della dinastia Nguyen.  A quel tempo Hue era la città più influente del Sud Est Asiatico, eguagliata in importanza solo da Bangkok e Mandalay.  La Cittadella ne era il cuore. Al centro della Cittadella si trovava la “Città Proibita” secondo uno schema tipicamente cinese. Oggi tra le sue rovine si possono ancora ammirare la sala delle udienze, interamente costruita in legno finemente intagliato e di vari altri edifici amministrativi ma anche di culto. Sempre lungo le rive del Song Huong si trovano anche il tipico mercato locale di Dong Ba nonché’ la sacra Pagoda Thien Mu dedicata ad una versione tipicamente locale del culto Mahayana. Ma le visite ad Hue non saranno esclusivamente incentrate sulla storia antica. Visiteremo infatti graziosi villaggi dove potremo assaporare il semplice stile di vita quotidiano tipico del Vietnam centrale. A Phu Nong ad esempio, si potrà fare tappa per conoscere da vicino un nucleo famigliare che pone a contatto diverse generazioni di Vietnamiti.  Le case sono costruite per resistere ai numerosi allagamenti che si verificano nei mesi delle piogge ed in tutte le costruzioni troviamo l’altare dedicato al culto degli antenati. Al villaggio di Thuy Bieu troveremo anche la residenza di un pittore locale. Con un po’ di fortuna lo si potrà vedere all’opera. L’ultima tappa sarà presso la famiglia che ci ospiterà per il pranzo, non prima di averci però mostrato come si preparano le pietanze di giornata. È una vera e propria scuola di cucina vietnamita. Si raggiungeranno poi le campagne a sud della città dove sono situate numerose tombe di imperatori.  Di particolare interesse è il complesso dell’Imperatore Tu Duc. Termine delle visite e rientro in hotel. Serata libera. Pernottamento ad Hue (Alba Spa Hotel).

GIORNO 7  HOIAN – HANOI
Colazione in hotel. Check out e trasferimento in aeroporto. Volo per Hanoi. Arrivo ad Hanoi ed incontro con la guida locale. A seconda dell’orario di arrivo, trasferimento in hotel (camere ufficialmente disponibili a partire dalle 14:00) o direttamente in centro città per iniziare le visite. Pranzo libero. 14:00ca inizio delle visite alla odierna Capitale del Paese, città dalla storia millenaria. Si visiterà il “Tempio della Letteratura”, antichissimo centro religioso ma anche vera e propria Università della città. Si raggiungerà quindi il Mausoleo di Ho Chi Minh, il “padre del Vietnam moderno e riunificato”, (che si ammirerà solo esternamente), quindi il Palazzo Presidenziale (visita esterna). Ci trasferiremo poi nel Quartiere Vecchio e nel suo frenetico, pittoresco ed esotico mercato. Il Quartiere Vecchio avvolge su tre lati il Lago Centrale (Hoan Kiem Lake o “della Spada restituita”), su una piccola isoletta al centro del quale sorge il sacro Tempio Ngoc Son. Visita del tempio ed a seguire sì avrà l’opportunità di assistere al caratteristico show delle marionette sull’acqua, che si svolgerà in uno dei teatri intorno al lago. Questo spettacolo è sicuramente un’attività da non perdere per chi visita Hanoi. Al termine delle visite rientro in hotel. Cena libera. Pernottamento ad Hanoi (Hanoi Pearl Hotel)

GIORNO 8 HANOI – HALONG (B,L,D)
Colazione in hotel. Check out e partenza per via stradale verso est in direzione della città costiera di Halong. 12:00 ca Imbarco su una graziosa ed elegante giunca per una piacevole crociera con pernottamento sulla celebre Baia di Halong. Il luogo deve la sua fama ai maestosi faraglioni, formazioni calcaree, isole e picchi che la punteggiano creando scenari fiabeschi. Durante la navigazione si effettueranno varie tappe durante le quali si potrà scendere dall’imbarcazione per esplorare locali grotte nonché tipici villaggi locali dei pescatori. Pasti a bordo e pernottamento in giunca attraccata in una baia riparata.

Nota:  Le cabine a bordo delle giunche hanno spazi molto ridotti. NB: Non e’ possibile prenotare cabine Triple. Si consiglia di portare con se’ un piccolo bagaglio a mano con l’indispensabile per la notte. Il bagaglio principale potra’ essere depositato al porto o lasciato a bordo del mezzo di trasporto.
GIORNO 9 HALONG – NINH BINH (B,D)
Colazione a bordo. 09:00 check out dalle cabine e termine delle visite della baia. 10:30 brunch a bordo prima dello sbarco previsto alle 11:00 ca. Trasferimento in direzione sud-ovest verso la provincia di Ninh Binh, nel cuore del Vietnam Settentrionale. La regione fu tra le prime nel Sud Est Asiatico a conoscere l’incessante opera dei predicatori cattolici, che negli anni riuscirono a fondare importanti comunità religiose. Una di queste è la comunità presso il villaggio di Co Am, punto di passaggio lungo il nostro tragitto, dove la locale Diocesi risale al 1689. Nam Am è oggi una delle più suggestive tra le decine di chiese e cattedrali disseminate tra i villaggi di questa regione, dove ancora oggi il cattolicesimo ha un forte ascendente tra la popolazione locale. Si giungerà a Ninh Binh nel tardo pomeriggio. Sistemazione in hotel. Cena inclusa in hotel. Pernottamento a Ninh Binh (Ninh Binh Legend)

GIORNO 10  NINH BINH – HANOI (B)
Colazione e check out. Partenza presto (07:00 ca) per esplorare nella calma del primo mattino uno dei santuari naturali piu’ belli del Vietnam e dell’Asia: il Trang An Nature Park che costituisce la parte centrale e piu’ vasta del complesso montuoso che per la sua conformazione morfologica e’ noto al mondo come “la Halong terrestre”.  L’Unesco  l’ha infatti inserita tra i patrimoni dell’umanita’. Possenti faraglioni si innalzano dalla campagna circostante per raggiungere altezze fino a 200 mt. Sono solcati da vasti corsi d’acqua che nel corso dei millenni hanno scavato una fitta rete di grotte passanti di varie dimensioni e lunghezze navigando all’interno delle quali si puo’ attraversare l’intera area. L’esplorazione del luogo avviene remando a bordo di piccole imbarcazioni che grazie alle minuscole dimensioni permettono di penetrare anche all’interno delle grotte piu’ strette. Rientro ad Hanoi per la visita del museo etnologico. Pranzo non incluso. Trasferimento di rientro al Noi Bai airport di Hanoi. Garantite coincidenze con voli domestici in partenza dopo le 16:00 o voli internazionali in partenza dopo le 17:00.

B – colazione  L – pranzo  D – cena

9 notti negli hotel previsti o similari
trasferimenti aeroporto hotel aeroporto
trasporto in auto o autobus privati climatizzati
pasti come da programma
guide locali in italiano
lettera di autorizzazione per ottenimento del Visto (nel caso fosse necessario)
spese di entrata nei siti turistici e le escursioni come da programma
crociera di una notte a bordo di una giunca non privata, nella Baia di Halong
voli domestici Hanoi – Hue / Danang – Ho Chi Minh in classe economica, tase aeroportuali incluse (da considerare un supplemento in caso di adeguamento di carburante o aumento delle tariffe aeree)